岡山県産ノリの２０１１年度共進会（県漁連主催）が９日、岡山市南区浦安南町の県漁連で開かれ、最優秀の農林水産大臣賞には黒崎漁協（倉敷市玉島黒崎）の中藤弘志さんが選ばれた。

　県内12漁協の生産者１３７人が、乾燥ノリ１００枚（１枚＝縦21センチ、横19センチ）の束を１束ずつ出品。昨秋の高水温で生育が進まなかったこともあり、例年より約１カ月遅い開催となったが、「生産者の努力で、品質は例年以上に高品質のノリが出そろった」と県漁連。県水産研究所、県漁連の職員ら10人が、風味や色つやなどを審査し、入賞40点を決めた。

　県漁連によると、昨年10月中旬以降、海水温が平年より１、２度高い日が続き、多くの漁協が生産開始を１週間程度遅らせた上、鳥や魚による食害が発生。水温が下がった12月中旬以降、生育ペースは回復したが、海水の栄養分低下で起きる「色落ち」が備前、倉敷、笠岡市沖などで深刻化しているという。

　共進会はノリの養殖技術や品質の向上を狙いに、１９７５年度から毎年実施している。