米粉麺の味はいかが―。津山産米粉を使った麺メニューの給食が16日、津山市内の小学校に初お目見えした。地産地消推進や米消費拡大が狙い。

　米粉麺は、市内の農事組合法人が津山産米粉７割、国産のでんぷん３割を使い製造。市内小学校のうち、単独調理校12校でスープの具材として調理され、計約３千食分が提供された。

　同市国分寺の河辺小（横山泰三校長、全校児童３１４人）では、児童らが米粉麺入りのスープと一緒にビビンバなどを味わった。